Gostinjski pomivalni stroji so specializirane naprave, namenjene pomivanju posode, kozarcev, pribora in drugih jedilnih pripomočkov v gostinskih obratih, kot so restavracije, kavarne, bari, hoteli in podobno. Ti stroji so zasnovani tako, da omogočajo učinkovito, higiensko in hitro pomivanje velike količine posode, kar je ključnega pomena v gostinski industriji.
Gostinski pomivalni stroji so običajno večji in zmogljivejši od domačih pomivalnih strojev, saj morajo kositi z visokim povpraševanjem in obsegom posode. Imajo večje kapacitete, več ciklov pomivanja in močnejše tlačne črpalke za učinkovito odstranjevanje umazanije in ostankov hrane.
Pomivalni stroji za gostinstvo ponujajo različne programe pomivanja, ki se prilagajajo različnim vrstam posode in stopnji umazanije. Lahko imajo na primer hitre programe, ki omogočajo hitro pomivanje manj umazane posode, ali pa bolj intenzivne programe za odstranjevanje trdovratne umazanije. Obstajajo tudi stroji s posebnimi programi za pomivanje kozarcev, ki zagotavljajo brezhibno čistost brez poškodb ali madežev.
Gostinjski pomivalni stroji imajo tudi posebne funkcije za zagotavljanje higiene. Večina strojev ima vgrajene sisteme za doziranje detergentov in dezinfekcijskih sredstev, ki zagotavljajo učinkovito čiščenje in preprečujejo širjenje bakterij. Nekateri stroji imajo tudi vgrajene sisteme za odstranjevanje ostankov hrane in filtriranje vode, kar pripomore k daljši življenjski dobi stroja in boljšemu rezultatu pomivanja.
Poleg tega imajo gostinjski pomivalni stroji tudi posebne funkcije za varčevanje z vodo in energijo. Imajo sisteme za nadzor porabe vode, ki omogočajo prilagoditev količine vode glede na obseg posode in stopnjo umazanije. Prav tako imajo sisteme za nadzor temperature in časa pomivanja, ki omogočajo optimizacijo porabe energije in hitrosti pomivanja.
Gostinjski pomivalni stroji so nepogrešljivi v gostinski industriji, saj omogočajo hitro in učinkovito pomivanje posode, kar pripomore k boljši storitvi, zadovoljstvu strank in vzdrževanju higienskih standardov. Pravilna namestitev, vzdrževanje in uporaba gostinjskih pomivalnih strojev so ključni za njihovo učinkovitost, dolgo življenjsko dobo in zagotavljanje visokih higienskih standardov v gostinskih obratih.
Ko nas zanima gostinska oprema za opremljanje gostinskih lokalov, najpogosteje gledamo proti termični opremi, hladilni opremi, pomivalnim strojem, aparatom za pripravo mesa in zelenjave, univerzalnim mešalcem, pripomočkom za prevoz hrane, barskimi aparati ter tudi ostalimi pripomočki pri delu z gosti (hotelski vozički in podobno).
Gostinska oprema in pohištvo za gostinske lokale
Za primerno prostorsko usklajenost vseh teh aparatur z ambientom v katerem bomo to opremo uporabljali, je primerno poskrbeti tudi za to, da je leseni del gostinske opreme zasnovan, premišljen in izdelan tako, da bo lep na oko, uporaben in, da bo omogočal praktično postavitev vse te opreme v gostinski prostor.
Tudi drobni inventar (kozarci, plastični kozarci, porcelan, pribor, krožniki, pladnji, termo posode, bombice in dozatorji, zajemalke, slamice, serviete in brisače) potrebujejo svoj prostor, ki bo pregleden in hitro dostopen.
Še posebej plastični kozarci, ki jih ponavadi potrebujemo, ko pripravljamo kak zunanji piknik ali proslavo in so med našimi gosti tudi majhni otroci, naj imajo svoje mesto, nekje v bližini in med hitro dostopnimi rečmi, da ne izgubljamo časa z njihovim iskanjem, ravno takrat, ko jih najbolj potrebujemo.
Prav tako ne smemo pozabiti, da zasnova gostinskega lokala potrebuje tudi iz sanitarno inšpekcijskega vidika kakor tudi iz praktičnega, da v gostinskem lokalu najdemo tudi prostor za kuhinjske pripomočke, čistilna sredstva, primerno umestimo stole in mize ter samo postavitev bara, solatnih bifejev, recepcije in drugih elementov, ki jih za našo dejavnost potrebujemo.
Pri gostinskih stolih ne bomo izbirali zgolj samo iz oči estetike. Pazili bomo tudi na material (testil, usnje, les, kovina, alu ogrodje), težo stola ter njegovo obliko.
Cene posameznih barskih stolov se odvisno od mizarja lahko gibljejo od 60€ navzgor za najenostavnejše stole ter čez 130€ v kolikor gre za povsem po meri izdelan stol z lesenim podnožjem in oblazinjenim sedalom.
Mizne plošče so lahko kompaktne, za vrtne mize, ultrapas mizne plošče za notranje prostore, laminat mizne plošče za vrt ali interier, mizne plošče iz inoxa in ostalo.
Barske mize so lahko lesene, s kovinskimi podnožji, v celoti kovinske, steklene, kombinirane z različnimi materiali in v različnih barvah.
Pri zasnovi gostinskega pohištva upoštevamo želje strank ter predlagamo rešitve za celotno stilsko opremo za gostinske lokale.
Če potrebujete informativno ponudbo ali naš predlog, vabljeni, da nas kontaktirate.